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千葉県の食品卸・産直配給
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食品卸・産直配給とは
食材・飲料・酒類を飲食店、量販店、給食施設へ供給する分野です。冷凍・冷蔵の温度帯を保った配送網が生命線で、扱う品目よりも「毎日決まった時間に届くか」で選ばれます。最低発注金額、配送頻度、小ロット対応の可否を先に確認してください。
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1860年文久年間に西川は廻船問屋として創業。当時は、鮮魚の出荷、卸し、加工を生業にしておりました。1935年頃はサバを中心に家業を営んでおりました。サバの大漁で賑わった勝浦漁港でしたが、カツオ一本釣漁船は保冷用の氷を積み込みに立ち寄るだけでした。1961年、宮城県気仙沼で先代の齋藤光正は日本一のカツオ一本釣船団と知り